Enoteca Viola – Corso di avvicinamento al vino con sommelier e cena (sconto fino a 75%)

Enoteca Viola   Corso di avvicinamento al vino con sommelier e cena (sconto fino a 75%)

Enoteca con piccola cucina sul Naviglio, famosa per la vastissima cantina e la qualità dei vini oltre alla cucina con Presidio Slow Food

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Prezzo: 29,90 €
Valore: 100,00 €
Sconto: 70%
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i: 70,10 €

Descrizione

Enoteca Viola   Corso di avvicinamento al vino con sommelier e cena (sconto fino a 75%)

Ordinare il vino rosso con il pesce e il bianco con la carne è un’eccezione che solo un grande sommelier può concedersi. Per i più inesperti c’è Enoteca Viola, che aiuta ad avvicinarsi al vino… un sorso alla volta.

Scegli tra le opzioni

  • Corso di avvicinamento al vino per una persona a 29,90 € invece di 100
  • Corso di avvicinamento al vino con cena per una persona a 34,90 € invece di 129
  • Corso di avvicinamento al vino con cena per 2 persone a 64,90 € invece di 257

Il corso, tenuto da un sommelier professionista, dura tre ore, è strutturato in diversi passaggi e si basa su 3 punti fondamentali:

  • step 1 – Esame visivo: si capirà come determinare la limpidezza, il colore, la consistenza e l’effervescenza di un vino
  • step 2 – Esame olfattivo: si capirà come determinare l’intensità, la complessità, e la qualità del vino esaminato
  • step 3 – Esame gustativo: si capirà come determinare la morbidezza o la durezza del vino esaminato

Sono inclusi il vino degustato, che potrà cambiare in base alla giornata (si preferiranno vini di facile comprensione per un primo approccio al mondo del vino, ad esempio un Gewürztraminer) e un tagliere di sfizi (bruschettine, salumi, tartine) per accompagnare il vino bevuto durante il corso. La quantità di bicchieri o di assaggi è varia in base all’apprendimento di ciascun partecipante. Alla fine della lezione verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

La cena compresa nelle opzioni da 34,90 € (per una persona) e 64,90 € (per 2 persone) sarà un’occasione golosa per mettere subito in pratica quanto appreso durante il corso. Il menu prevede a testa:

  • primo o secondo. Primo a scelta come risotto d’autunno con zucca e riccioli di speck della Valtellina, tagliolini ai mirtilli con fonduta di taleggio DOP e pepe rosa o crespelle ai funghi porcini con burro aromatizzato agli aromi; secondo a scelta come tagliata di manzo italiano con patate rustiche e mini flan ai funghi porcini, filetto di maialino all’uva con mirto e mele o anatra all’arancia
  • dolce a scelta come cheesecake ai frutti di bosco, torta soffice di zucca, carote e mandorle con crema di gelato, frolla della casa con castagne, mascarpone e amaretti
  • calice di vino abbinato a ogni portata
  • caffè
  • coperto

Viola

Chi entra all’Enoteca Viola non può fare a meno di ritornarci: un ambiente informale, una piccola cucina rigorosamente orientata alle stagioni e basata su ingredienti d’eccellenza, sommelier pronti a raccontare cosa si cela dietro le bollicine di uno spumante o il rosso rubino di un bicchiere di vino rendono questo locale unico. Nel cuore della vita notturna milanese, a lato del Naviglio Pavese.

Recensioni

Enoteca Viola ottiene un punteggio di 4/5 nel gradimento su TripAdvisor. Gli utenti apprezzano soprattutto la qualità dei vini e la cortesia del personale. Inoltre vengono apprezzati gli aperitivi e la cucina.

Recensioni verificate il 05/12/2014

Enoteca Viola   Corso di avvicinamento al vino con sommelier e cena (sconto fino a 75%)

Viola
Via Pavia, 6/2 Milano 20136

Condizioni

Utilizzabile dal 7.1.2015 entro 6 mesi dall’acquisto del coupon
Max un coupon utilizzabile a persona
Valido da lunedì a mercoledì 19.30-21.30, cena a seguire. Prenotazione obbligatoria al numero 02.89421529 specificando il tipo di offerta acquistata (solo corso o corso con cena)
Prezzo originale verificato il 04.12.2014 sulla base prezzo del medio di mercato (info)
Condizioni generali

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