Menu della tradizione di 4 o 5 portate oppure à la carte a L’Osto del Borgh Vej (sconto fino a 73%)

Menu della tradizione di 4 o 5 portate oppure à la carte a LOsto del Borgh Vej (sconto fino a 73%)

Vicino al duomo, Angelo Losito propone una cucina tradizionale legata al territorio come gnocchi di patate, risotto e battuta di fassona

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Prezzo: 34,99 €
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Descrizione

Cenare fuori è un ottimo modo per concedere al forno di casa una meritata serata libera dopo averlo ripetutamente imbarazzato facendogli osservare tutti quei polli nudi.

Scegli tra le opzioni

  • Menu degustazione di 4 portate per 2 persone a 34,99 € invece di 114
  • Menu degustazione di 5 portate per 2 persone a 39,99 € invece di 130
  • Menu à la carte di 6 portate per 2 persone a 49,99 € invece di 182

Il menu di 4 portate prevede a testa:

  • calice di vino o analcolico
  • antipasto a scelta tra flan di verdure di stagione con fonduta di Raschera, vitello tonnato vecchio Piemonte, insalata di seppie carciofi e parmigiano
  • primo a scelta tra gnocchi di patate mantecati, risotto con crema di carciofi, spaghetti friggitelli e acciughe
  • secondo a scelta tra stinco di maialino al forno, arrosto della vena, filetto di maiale in crosta di spezie, vellutata di zucca con olio extra vergine
  • dolce a scelta tra gelato o sorbetto Pepino

Il menu di 5 portate aggiunge un contorno a scelta tra patate al forno, lattuga verde, insalata mista.

Il menu alla carta di 6 portate prevede a testa:

  • antipasto, per esempio vitello tonnato vecchio Piemonte (piatto di antica tradizione con acciuga, cappero e rosmarino), battuto di fassone con insalatina o sformato di zucchine e basilico con delicata fonduta di raschera, terrina d’agnello ai pistacchi e salsa di mirtilli, petto d’anatra affumicato con pere cotte al vino, salmone fresco marinato al pepe rosa ed erbette di campo, finissima di polpo, polpo arrosto con crema di patate novelle ed erba cipollina, insalata di seppie, carciofi e parmigiano
  • primo, la pasta di papà a scelta tra agnolotti del plin al sugo d’arrosto, ravioli di melanzana e ricotta stagionata con pomodoro fresco, gnocchetti di patate al castelmagno, tagliatelle alle ortiche con pomodoro fresco e menta, tagliolini limone e zafferano, risotto al Barolo (per due persone), scacco matto al branzino con guazzetto di frutti di mare, maltagliati di grano saraceno con pesto di zucchine e calamari, spaghetto di Gragnano ai frutti di mare, spaghetto alla chitarra con friggitelli e acciughe
  • secondo a scelta tra filetto di fassone al pepe verde, tagliata di fassone in salsa bordolese, stinco d’agnello agli antichi sapori, filetto di maialino al calvados e mele cotogne, suprema di faraona al vermut e limone, arrosto della vena, filetto di rombo con friggitelli in padella, gamberoni reali sfumati al Porto, branzino al forno con verdure croccanti, tonno rosso del Mediterraneo alla catalana, filetto di ricciola con pomodorini, olive e capperi
  • dolce a scelta tra bonet, torronata con cioccolato caldo, dolce Torino, cuore caldo al gianduia con salsa di fragole, parfait di noci caramellate con zabaione tiepido, crème brulée all’arancia, panna cotta con salsa di fragole, semifreddo al limone e meringa, tarte tatin, gelati Pepino (cioccolato, crema, pistacchio) e sorbetti Pepino (limone, mela verde, mandarino)

Il menu può subire variazioni in base alla stagionalità.

Coperto e servizio sono inclusi. È compresa una bottiglia di vino a scelta tra etichette di pregio consigliate dal sommelier a 15 € da pagare in loco o uno sconto del 20 % sulla carta dei vini.

L’Osto del Borgh Vej

Il ristorante si affaccia su piazza IV Marzo, nel cuore del Quadrilatero Romano e a due passi dal duomo. È il posto giusto per gustare la buona cucina tradizionale in un’atmosfera intima e accogliente. Il menu stagionale propone piatti tipici con un tocco di originalità, insomma il passato rivisitato in modo fantasioso nel rispetto della tradizione. I piatti sono rigorosamente fatti in casa e le carni provengono da allevamenti scelti per un risultato da leccarsi i baffi (merito anche della ricca cantina). Durante la stagione calda è possibile pranzare nel dehors esterno. Nel 2002 il ristorante ha ricevuto anche il riconoscimento del Gambero Rosso.

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L OSTO DEL BORGH VEJ
Via Tasso Torquato 7 Torino 10122
Indicazioni stradali

Condizioni

Utilizzabile entro 6 mesi dall’acquisto del coupon
Max 2 coupon utilizzabili per 2 persone
Valido da lunedì a sabato 12-16 e 20- 24, domenica 12-16
Prenotazione online
Prezzo originale verificato il 14.01.2015 (info)
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